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Produktbeschreibung
Floral elegance from guji
The Ethiopia Heirloom Natural showcases the vibrant and diverse flavors of the Guji region. This coffee offers a perfect balance of sweetness, tropical fruit notes, and delicate florals, making every cup a unique experience.
Coffee highlights
Taste profile: Crème Brûlée, Cranberry, Floral, Milky Body
Processing method : Natural
Bean origin: Guji Meguda, Ethiopia
Variety: Enat Buna & 74412
Harvest season: November 2023 – January 2024
Altitude: 1,998 – 2,200m
Why choose ethiopia heirloom natural coffee?
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Guji’s Coffee Forests
Harvested from wild and semi-forest coffee plots, this coffee reflects the unique biodiversity of Guji’s coffee forests.
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Natural processing excellence
Carefully sun-dried on raised beds for 3.5 weeks, the natural process enhances its complexity and sweetness.
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Ethical and sustainable cultivation
The Bette Buna farm supports workers with living wages, housing, meals, and education for their families, ensuring a sustainable and thriving coffee community.
Brewing tips for ethiopia heirloom natural coffee
This versatile coffee excels in various brewing methods:
- Filter coffee: Use a 1:16 ratio for a balanced cup that highlights sweetness and floral notes.
- Espresso: Brew with a 1:2.5 ratio for a vibrant and complex long espresso.
From farm to coffee cup – the story of ethiopia heirloom natural
This coffee is grown in Guji’s lush, volcanic soil, where the high altitude and rich biodiversity create ideal conditions for specialty coffee.
At Bette Buna, traditional and sustainable practices are at the heart of production. Red cherries are handpicked, naturally fermented, and sun-dried to perfection. By focusing on these artisanal methods, the farm captures the essence of Ethiopian coffee in every bean.
Coffee roasting details
To preserve Ethiopia’s renowned floral aromas and sweetness, this coffee undergoes a precise roasting process:
- Roast profile: Light roast to maintain its vibrant and floral characteristics.
- Roasting details: Roasted for 10 minutes to 201,6°C with a development time of 50 seconds
This delicate approach brings out its praliné sweetness and tropical fruit notes.
Ethical and sustainable practices
The Bette Buna farm is committed to holistic community development. Beyond producing exceptional coffee, they support their workers with wages, housing, and education, ensuring a brighter future for the Guji coffee community.
Genusskontor Select
über Genusskontor Select
Genusskontor Select steht für unsere kuratierte Auswahl an besonderen Genussprodukten: sorgfältig geprüft, hochwertig verarbeitet und mit Fokus auf Herkunft, Handwerk und Geschmack.Du bestellst bequem bei Genusskontor – je nach Artikel erfolgt der Versand direkt durch den Hersteller, wodurch Versandkosten anfallen können und bei gemischten Bestellungen mehrere Pakete möglich sind.
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Versand & Lieferung
Damit deine Bestellung schnell und sicher bei dir ankommt, werden Genusskontor-Select Produkte häufig direkt vom Hersteller verschickt.Dadurch können separate Versandkosten entstehen und bei Bestellungen mit Artikeln von unterschiedlichen Partnern sind mehrere Sendungen möglich. Die jeweils gültigen Versandkosten und – sofern verfügbar – Lieferzeiten siehst du transparent im Warenkorb und im Checkout.
Versand & Retoure
Versand
Der Versand erfolgt in ganz Deutschland in bruchsicherer Verpackung zu günstigen Konditionen.Ab 129,00 Euro Bestellwert erfolgt die Lieferung frachtfrei.
Versandkosten (inkl. Versandkartonagen):
6,90 Euro bis Bestellwert 128,99 Euro
0,00 Euro ab Bestellwert 129,00 Euro
Gutscheine & Tickets: 2,90 EURO
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Retoure
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