Essig & Öl: Nussöle

Nussöle – wie Walnuss-, Haselnuss- oder Macadamiaöl – entstehen durch schonende Pressung und sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen. Sie besitzen ein intensives, nussiges Aroma und veredeln Salate, Dressings oder Desserts mit edler Note. Ideal als kalte Verfeinerung, nicht geeignet für starke Hitze.