WAJOS Patatas Bravas Dip 90g kruidenmix

Aardappelen zijn de klassieke Duitse groente; maar niet alleen in dit land worden de knolgewassen gewaardeerd. Ook de Spanjaarden hebben het onder de knie en toveren heerlijk lekkere patatas bravas uit rauwe aardappelpartjes en geselecteerde pittige kruiden. Patatas bravas, of papas bravas, wordt in de Spaanse keuken vaak als voorgerecht geserveerd. Vooral in tapasbars zijn ze bijna altijd te vinden. Geen wonder, ze zijn ook zo lekker! Voor patatas bravas worden de aardappelen meestal in blokjes of andere vormen gesneden en in olie gebakken.

De Spaanse aardappelwedges zijn echte soulfood. Ze zijn niet alleen gemakkelijk te koken, ze smaken heerlijk, stimuleren onze reislust, ze stillen ook de honger! Maar patatas bravas zijn net als onze lokale frietjes: ze smaken maar half zo lekker zonder dip. Mayonaise en ketchup worden hier echter niet geserveerd, maar aioli en salsa. Met onze Patatas Bravas Kruidenmix maak je eenvoudig een hartige dip. De pittige kruidenmix met tomaat, knoflook, paprika en pepers wordt traditioneel in Spanje gebruikt om gebakken aardappelen op smaak te brengen. Maar de gedroogde kruiden zijn ook heerlijk om te mengen met olijfolie om een ​​marinade te maken. Perfect voor barbecueliefhebbers die vooraf hun vlees en groenten erin doen om daarna een nog pittigere smaakbeleving te kunnen proeven. En als je over het algemeen van wat pittiger houdt, kun je het kruidenmengsel ook mengen met roomkaas als dip voor groenten en brood en smullen maar.