GENUSSKONTOR
Kasteel Neuchâtel
Kasteel Neuchâtel
Matthias Hempel over zijn werk:
"Het moet de zorg en het behoud van oude fruitvariëteiten zijn, het verzamelen van wilde vruchten en wijnbouw. Natuurlijk gaat het ook om de verdere verwerking van plantaardige grondstoffen. Wat is er nobeler dan het vangen en behouden van de eerlijke aroma's van de natuur?"
- Distilleerderij Kasteel Neuchâtel -