Herzhaftes & Kochen: Oliven

Oliven sind die Früchte des Olivenbaums und ein Grundpfeiler der mediterranen Küche. Sie variieren in Farbe von grün bis schwarz und bieten ein intensives, salziges Aroma. Sie sind reich an gesunden Fetten und werden pur genossen, in Salaten, auf Pizzen oder als Zutat in zahlreichen Gerichten verwendet.