Produktbeschreibung
Aceituna Cornalina. Grüne Oliven Cornalina mit Stein.
Sonnengereifte Oliven der seltenen Sorte Cornalina, mit Stein.
Diese traditionsreiche Olivensorte stammt aus den bergigen Regionen Andalusiens und wird seit Generationen in kleinen Familienbetrieben kultiviert. Die wenigen verbliebenen Olivenbäume wachsen vor allem in der Sierra Norte der Provinzen Granada und Jaén sowie vereinzelt in Teilen von Córdoba.
Die Cornalina Oliven werden nach alter Handwerkstradition bis zu 12 Monate traditionell in Salz eingelegt und reifen dabei langsam und schonend. So entwickeln sie ihre charakteristisch feste, fleischige Textur und ihr intensives Aroma. Die schonende Verarbeitung bewahrt den ursprünglichen Geschmack der Olive und sorgt für authentischen mediterranen Genuss.
Zutaten:
Grüne Oliven der Sorte Cornalina, Wasser, Thymian und Salz.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1191 kJ / 285 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 3,5 g |
Pasteurisiert.
Nettogewicht: 365g. Abtropfgewicht: 200g.
Kühl und trocken lagern. Sobald geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien
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