ZAHN Bacchus trocken

Bacchus DQW Pfalz 2021, trocken

Durch den Zukauf von Trauben bei sorgfältig ausgesuchten Erzeugern anderer deutscher Ursprungsgebiete können wir einen großen Teil der Versorgungslücke schließen, die durch den Spätfrost im Mai/ 2020 entstanden ist.
Vollendet wurden die Weine im Weinhaus Zahn.

Beschreibung:
Leuchtendes, helles gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein Duft von grüner Paprika und Stachelbeere. Am Gaumen saftig und knackig trocken. Duftig und bukettreich macht der Bacchus so manchem Sauvignon Blanc Konkurrenz. Mit seiner klaren saftigen Art macht die klassische Vertreter seiner Art richtig Spass im Glas und bereichert so manche spontane Wein- & Grillparty.

Vinifikation
kurze Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Bacchus wurde kühl vergoren (15-18°C) und behält so seine würzige Frische.

Begleitempfehlung:
Passt wunderbar zu hellem Grillfleisch mit grünem Gemüse

Serviertemperatur
8°C – 10°C. nach dem Öffnen frisch servieren