Produktbeschreibung
Gebäck mit Apfel und Zimt, vegan
Wie ein kleiner Apfelkuchen in Keksform schmeckt dieses Gebäck. Es wurde mit süßen, roten Apfelstückchen gebacken und mit Zimt gewürzt.
Über den Produzenten: Lady Joseph
Gebäck mit französischem Charme aus dem Rioja in Spanien ist ungewöhnlich. Dahinter steckt eine Liebesgeschichte vom Anfang des 20. Jahrhunderts in Bordeaux. Dort lernten sich Josephine Bernaud und Esteban Cuesta kennen. Josephine zog mit ihrem Mann ins Rioja nach Hajo und entdeckte die Bahnlinie zwischen den beiden Städten für sich. Für die Zugreisenden zwischen Hajo und Bordeaux buk sie sehr erfolgreich Kekse und Crackers als unkomplizierten Reiseproviant und betrieb einen Teesalon. Ihre Rezepte werden bis heute nach den originalen Aufzeichnungen gebacken. Ihre Ur-Enkelinnen bewahren den Schatz und bauen ihn in ihrem Sinne aus.
Zutaten:
Weizenmehl, pflanzliches Öl (Olive 14%, Sonnenblume, Kokos), Apfel 12%, Zucker, Zimt 1%, Salz, Kann Spuren enthalten von (Nüsse, Milch, Ei)
| Nährwert | pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1.653 kJ / 401 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,1 g |
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