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DE CHAMPAGNE GEROOSTERDE PEER - Mousserende Peer Brut - Kruid

Farbe weiß
Alkoholgehalt 7,5 %
Flaschengröße 0,75l


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DE CHAMPAGNE GEROOSTERDE PEER - Mousserende Peer Brut - Kruid

Produktbeschreibung

Ooit werd de beroemde champagne-braadpeer hoog in het vaandel gedragen. Al in 1823 werd hij geclassificeerd als "wijnpeer" van de allereerste rang. De fabriek van Jörg Geiger heeft zich ten doel gesteld deze traditie nieuw leven in te blazen. Het doel is het behoud en herstel van het cultuurlandschap met de reusachtige bomen die het landschap kenmerken.

Zoals veel oude fruitsoorten is de champagnepeer ontstaan ​​als een toevallige zaailing. De productie van mousserende wijn van de champagne-perensoort werd al in 1760 gedocumenteerd.

Kleur

Lichtgeel met gouden reflecties, levendig, fijne perlage.

Geur

Finesse en delicaat fruit in de neus met een bloemige noot en vanille.

De smaak

Elegant en droog met slank geel fruit - peer, mirabellen en abrikoos, fris en levendig met zachte zuren en goed geïntegreerde tannines, lange, fruitige afdronk.

Aanbeveling

Salades met nootachtige bladeren, schaaldieren, oesters, sint-jakobsschelpen, licht geroosterd gevogelte en gestoomde witvlezige vis.

Productinformatie:

  • Alcoholpercentage: 7,5%
  • Traditionele gisting op fles

RZ ca. 8 g, alc. 7,5% vol
bevat sulfieten

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