BRUICHLADDICH The Classic Laddie 700ml

Informatie over de Bruichladdich-distilleerderij Bruchladdich (uitgesproken als Brook-Laddie) werd in 1881 opgericht door de broers Robert, William en John Gourlay Harvey. Het is gelegen aan Loch Indaal op het Schotse eiland Islay, vlakbij de Bowmore-distilleerderij. Status: open land, regio: Schotland, Islay Jaar van oprichting: 1881 The Whiskey

Bruichladdich whisky kan worden omschreven als de typische zwaar geturfde Islay whisky . De bottelingen van de Bruichladdich-distilleerderij zijn zeer divers. Je vindt er reguliere standaardbottelingen zoals The Classic Laddie, tal van wijn- en sherryafwerkingen, evenals een paar experimenten zoals de viervoudig gedistilleerde X4 uit de jaren 200. Helaas zijn de whisky's van Bruichladdich vaak niet meer voorzien van een leeftijdsaanduiding. Door de rijping in de vele verschillende vaten ontwikkelen de verschillende bottelingen een groot aantal aroma's. In de verschillende jaargangen vind je bij het proeven allerlei soorten fruit en kruiden. Bijna alle Bruichladdich-bottelingen zijn ongeverfd en niet gekoeld gefilterd.

De distilleerderij heeft nu drie merken. De eerste is de normale Bruichladdich zoals wij die kennen. De tweede is de geturfde Port Charlotte en de derde de Octomore, een zwaar geturfde single malt Scotch whisky . Het fenolgehalte is nu 258 ppm .

Er zijn ook nogal wat onafhankelijke bottelingen van Bruichladdich. Maar aangezien de meeste Bruichladdich- whisky's natuurlijk zijn, hoeven whiskykenners niet per se hun toevlucht te nemen tot onafhankelijke bottelingen om te kunnen genieten van een onvervalste whisky uit de distilleerderij . Dit is echter een goede gelegenheid om een ​​Bruichladdich van een bepaalde leeftijd te kopen.

De productie

Jaarlijks wordt er ongeveer 1,5 miljoen liter pure alcohol geproduceerd. Het water voor de whisky komt uit Lake Bruichladdich en de Octomore Spring. De distilleerderij heeft het aantal stills verhoogd naar vijf door een Lomond Still aan te schaffen.