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Produktbeschreibung
Thüringer brandewijn
wijn gist brandewijn
Gisten komen overal in de natuur voor. Gisten hebben zich gespecialiseerd in producten die suiker bevatten, zoals druiven en druivensap. De gisten voeden zich onder andere met suiker. Individuele aroma's en alcohol worden gegenereerd. Tijdens de vergisting van druivenmost tot wijn zinken de gisten naar de bodem van de vergistingstank. Hoe beter de druivenmost, hoe meer karakter en volheid deze set heeft. Deze set, royaal gescheiden van de wijn en langzaam gedistilleerd, vormt de basis van dit fijn aromatische destillaat.
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