Produktbeschreibung
Die Äpfel für den Brand stammen von den eigenen Obstwiesen der Familie Unterthurner. Frisch, süß-sauer sind die markanten Aromen der Apfelsorte Morgenduft. Sie ist in Südtirol weit verbreitet und bekannt unter „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Mitte Oktober werden in Südtirol die vollreifen Äpfel geerntet. Dann sind rund um Marling die Obstbauern mit kleinen Traktoren, vollgepackt mit erntefrischen Äpfeln unterwegs. In dieser Zeit startet auch in der Privatdestillerie Unterthurner die Apfelsaison. Die gereinigten Äpfel werden schonend destilliert. Der hochprozentige Morgenduft Apfelbrand kommt zur Harmonisierung in das Reifelager. Kristallklar, ohne Zugabe von künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen erfolgt die Abfüllung. Der klare Apfelbrand Morgenduft wird als Mitglied der Unterthurner Linie Hausbrand mit 39 Prozent Volumen abgefüllt.
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