Produktbeschreibung
Das delikate Olivenöl wird mit den Spitzen von Rosmarinzweigen gepresst, der im Valle Argentina auf dem Monte Alto wächst. Es hat feine kräuterige Noten mit eindeutigem Rosmarinton. Der passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zu Bratkartoffeln, weißer Pizza und Hühnchen aus dem Ofen.
HERSTELLER - Olio Roi
Franco Boeri Roi und seine Familie gehören von Beginn an zu Viani. Ihre Olivenöle aus dem Valle Argentina im Hinterland von Ligurien haben Sterneköche begeistert und viele Fans. Die Taggiasca-Olive wächst dort auf historischen Steinterrassen, die die Rois erhalten.
HERKUNFT - Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
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