{"product_id":"backspiel-kasecracker-100g","title":"BACKSPIEL Käsecracker 100g","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d8472c5\" class=\"elementor-element elementor-element-d8472c5 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1f418ee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1f418ee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eKäsecracker - der Aromatische\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-bce1b36 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bce1b36\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eDie perfekte Ergänzung zum Rotwein (oder auch zum Knabbern zwischendurch). Unsere Käsecracker werden mit leckeren italienischen Käse hergestellt und sind damit die intensive Begleitung für den perfekten Wein-Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"87c3d97\" class=\"elementor-element elementor-element-87c3d97 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"c3f2c39\" class=\"elementor-element elementor-element-c3f2c39 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003ePerfekte Cracker für Weinliebhaber und Genießer\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"fa11575\" class=\"elementor-element elementor-element-fa11575 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Wein- und Käsecracker der Handwerksbäckerei Backspiel sind ideale Begleiter für Weinliebhaber und Gourmets. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weincracker zeichnen sich durch ihre neutrale, knusprige Textur aus, die fruchtige Weißweine wie Riesling, Sauvignon Blanc oder Grüner Veltliner sowie kräftige Rotweine wie Merlot und Spätburgunder perfekt ergänzt, ohne deren Aromen zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Käsecracker hingegen bringen mit ihrem intensiven Käsearoma und ihrer Knusprigkeit eine markante Note, die hervorragend zu reiferen Weißweinen wie Chardonnay und Grauburgunder passt, ebenso wie zu Rotweinen wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder einem würzigen Tempranillo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Cracker vereinen handwerkliche Qualität und vielseitigen Geschmack – und sind, seiner Meinung nach, auch als Aperitivo bestens geeignet, um den Gaumen auf die bevorstehende Verkostung einzustimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"container\" data-id=\"44fad73\" class=\"elementor-element elementor-element-44fad73 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"container\" data-id=\"44dbd51\" class=\"elementor-element elementor-element-44dbd51 e-con-full e-flex e-con e-child\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e89b218\" class=\"elementor-element elementor-element-e89b218 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eSo entstanden die hauchdünnen Cracker\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Weincracker entstanden ursprünglich aufgrund einer Anfrage einer Weinwirtschaft aus dem Nachbarort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Könnt ihr einen Cracker backen, der unsere Weine optimal ergänzt?”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamals wussten wir noch nicht, dass dieser Auftrag unseren Bäckermeister monatelang beschäftigten würde. Denn der perfekte Weincracker ist weder trocken, noch schmeckt er intensiv, sondern unterstützt den Wein durch ein leicht butterigen Geschmack. Noch viel wichtiger aber: er ist hauchdünn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Problem: Mit herkömmlichen Verfahren und ohne Zusatzstoffe lässt sich ein Rohteig nicht auf eine Dicke von einem halben Millimeter bringen – die ist aber essenziell, wenn der Teig auch aufgegangen noch hauch dünn sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 24-Stunden-Teigführung, dreifachem Ausrollen, filigraner Handarbeit und einigen weiteren Geheimnissen des Handwerks, die unser Bäckermeister nicht verraten will, entstand schließlich der erste Weincracker. Seither erobert er die Herzen und Münder unzähliger Wein-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWEIZENMEHL, MILCH, KÄSE 27 %, BUTTER, Salz, Malz, Hefe \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenkennzeichnung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Glutenhaltiges Getreide, Milch \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brennwert 1947 kJ (465 Kcal) | Fett 21,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g | Kohlenhydrate 47,7 g, davon Zucker 3,7 g | Ballaststoffe: 3,0 g | Eiweiß 18,3 g | Salz 1,28 g \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"width: 97.1404%; height: 19.5938px;\"\u003eNährwertangaben pro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e1947 kJ \/ 465 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e21,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003e   davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e47,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003e   davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e18,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.5165%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.6239%; height: 19.5938px;\"\u003e1,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Backspiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54808696291596,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/6626\/2273\/files\/Quadrat_WEB-4.webp?v=1779968375","url":"https:\/\/genusskontor.de\/nl\/products\/backspiel-kasecracker-100g","provider":"Genusskontor","version":"1.0","type":"link"}